夜渡まんじゅう

皆さん、夜渡まんじゅうってご存知ですか!?
私は初めて聞きました。
夜渡まんじゅうと言っても、おまんじゅんの名前ではなく、
夜渡のお祭りの時にお供えするおまんじゅうのことだそうです。

夜渡のお祭りの話から入るべきなのでしょうが、つい!おまんじゅうの
話から入ってしまう、食いしん坊の私です(笑)

私が通う料理教室、久留米市北野町には有名な[北野天満宮]が
ありますが、毎年、夜渡のお祭りが開かれているそうです。
今年は7月26日だそうです。


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写真は料理教室の生徒さんの一人でいらっしゃる、朝倉在住の刺子の先生、
H先生が作ってきてくださった<夜渡まんじゅう>
中のあんは金時豆のあんで、小豆のあんよりもさっぱりとしてとってもおいしんんです!!
この日はH先生のお自宅近くの神社で夜渡の祭りがあるらしく、
お供えするおまんじゅうを教室の生徒さんにと作ってきてくださいました。
神様よりも一足お先に頂きました。(^^);

今の時代、夜渡まんじゅうを手作りされる方はほとんどいないそうですが、
H先生は毎年作られるそうです。  本当にすごいです。
日本人として、次の世代にも繋いでいきたいものですね。


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by cllassekurume | 2013-07-15 23:20 | ひろみのひとり言


30数年自宅開放で料理教室,


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場所  福岡県久留米市北野町千代島1017-2
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TEL  090-0000-0000

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